Tuz keragidan ortiq bo‘lganda yurak, buyrakka salbiy ta’sir qiladi, qon bosimini oshiradi.
“Organizmda ortiqcha tuz bo‘lsa, buyraklar uni filtrlash uchun odatdagidan ko‘proq ishlaydi. Bunday zo‘riqish sabab buyraklarga zarar yetib, surunkali kasallikka olib kelishi mumkin", – deydi parhezshunos, tibbiyot fanlari nomzodi Irina Yuzup.
Biroq tuzni butunlay iste’moldan chiqarib bo‘lmaydi. Bunda yurak-qon tomir, bovul va asab tizimlari buziladi.
