Ёғ ва шакар билан тўйинган зарарли овқатларни мунтазам истеъмол қилиш танадаги атсетилхолин даражасига таъсир қилади, бу хотира ва ўрганиш учун жавобгардир.
Айниқса, ўсмирларда хотира пастлиги кузатилган ва энг муҳими, агар одам тўғри овқатланишга ўтса ҳам, ҳотира яхшиланмайди.