Ултра қайта ишланган емаклар (соуслар, газланган ичимликлар, конфетлар ва ҳ.к.) мияда депрессияга олиб борувчи боғламаларни фаоллаштирар экан.
Америкалик олимлар 31 мингдан зиёд инсон устида тажриба ўтказишган ва уларнинг қарийб 7 минг нафарида депрессия ривожланган.
Кунига 9 порсия ултра-қайта ишланган маҳсулотлар истеъмол қилиниши депрессияга дучор бўлиш «имконият»ини 49 фоизга ошириши маълум бўлди.
