Адлия вазирлигига кўра, бу унинг номи ва анъанавий тайёрлаш усулини ҳуқуқий жиҳатдан ҳимоя қилади.
Мутахассислар фикрича, таомнинг ўзига хос таъми ва ранги Чуст ҳудудининг табиий шароити, маҳаллий маҳсулотлар ва палов тайёрлаш анъаналари билан боғлиқ.
У, хусусан, баланд оловда алюминий қозонларда тайёрланиши билан ажралиб туради.